Botanical Name (Agaricus Bisporus)

Περιγραφη

Τα λευκά μανιτάρια είναι το πιο δημοφιλές είδος στον κόσμο, έχοντας την ευρύτερη κατανάλωση! Πάντα αξιόπιστα, είναι από τους καλύτερους φίλους στην κουζίνα κυρίως λόγω της γεύσης τους που συνδιάζεται εύκολα με τα πλείστα άλλα υλικά.

Συλλέγονται ενώ είναι ακόμα κλειστά και έχουν ωραίο, λευκό χρώμα και σφιχτή δομή. Η γεύση τους μπορεί να περιγραφεί ως ήπια και ουμάμι ενώ γίνεται ακόμα πιο έντονη με το μαγείρεμα. Σερβίρονται σε σούπες, σαλάτες και γεμιστά ως ορεκτικά ενώ μπορούν να συνοδέψουν σχεδόν κάθε κυρίως πιάτο.

Διατίθενται χύμα ή συσκευασμένα, καθώς επίσης και ολόκληρα ή προτεμαχισμένα.

Προτασεις προετοιμασιας και σερβιρισματος

Ξεπλύνετε ελαφρά ή σκουπίστε τα με μια υγρή χαρτοπετσέτα πριν από το μαγείρεμα. Ψητά, στη σχάρα ή ακόμα και σωταρισμένα, μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό, κυρίως ή συνοδευτικό πιάτο και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο κρέατος!

Κάντε κλικ εδώ για μερικές υπέροχες, λαχταριστές συνταγές!

Θρεπτικες ουσιες

Ενεργεια
168 kJ / 40 kcal
Λιπος
0.2g
Υδατανθρακες
6.8g
Βρωσιμες ινες
1.2g
Πρωτεΐνες
2.1g
Αλατα
0.4g

Πακετα

250g
500g
Τεμαχισμένα 500g

Νοστιμες συνταγες