Τακος με Λευκα Μανιταρια και Κοτοπουλο

Μεριδες: 8

Οδηγιες

Σωτάρετε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και τα μπαχαρικά στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε το κοτόπουλο.

Μόλις ροδίσει το κοτόπουλο, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να ψηθεί και να βγάλει αρώματα (αυτή η διαδικασία θα πρέπει να κρατήσει περίπου 20 λεπτά).

Για να ετοιμάσετε τα τάκος, βάλτε μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι στη βάση κάθε τάκος, προσθέστε λίγο μαρούλι και γαρνίρετε με γέμιση από κιμά και μανιτάρια. Ακολούθως βάλτε περισσότερο μαρούλι και τυρί.

Σερβίρετε αμέσως.