Στην πραγματικότητα είναι απλό. Παράγουμε υπέροχα, φρέσκα, νόστιμα μανιτάρια. Όχι μόνο τα Λευκά μανιτάρια που καλλιεργούμε από το 1979 και που όλοι γνωρίζετε και αγαπάτε, αλλά και μια πληθώρα από λακταριστά, πεντανόστιμα, ολόφρεσκα μανιτάρια που μπορούν να σας συνεπάρουν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι γεύσεων.
Μπορείτε να τα βρείτε σε πολυάριθμα σούπερ μάρκετ σε όλη την Κύπρο ή ακόμα και να τα δοκιμάσετε μαγειρεμένα σε αρκετά καταπληκτικά εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Εδώ θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες για την ομάδα μας και το πως εργαζόμαστε σκληρά ώστε να διεξάγουμε τις δραστηριότητές μας με σεβασμό στην ασφάλεια και υγεία των καταναλωτών αλλά και στην προστασία του περιβάλλοντος.
Έχοντας ιδρύσει την εταιρεία πριν πολλά χρόνια, το 1979, ο Ρήσος Κυριακίδης εξακολουθεί να είναι η καρδιά και η ψυχή της εταιρείας.
Ο Ρήσος Κυριακίδης ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Ελλάδα, στον κλάδο της Γεωπονίας. Οι επιδιώξεις του τον έφεραν σε ένα βιβλιοπωλείο στο Λονδίνο, όπου το σύμπαν συνομώτησε να πέσει το βλέμμα του σε ένα βιβλίο για την καλλιέργεια μανιταριών. Τότε, υπήρχαν πολύ λίγες γνώσεις για το συγκεκριμένο τομέα σε παγκόσμιο επίπεδο. Έτσι, ο Ρήσος αποφάσισε ότι του άρεσε η πρόκληση και αποφάσισε να ξεκινήσει αυτό το όμορφο ταξίδι στον κόσμο των μανιταριών.
Με μια τεράστια εμπειρία στον τομέα και πραγματικό πάθος και μεράκι για τα μανιτάρια, ο Ρήσος σε όλα αυτά τα χρόνια έχει καταφέρει πάμπολλες παγκόσμιες καινοτομίες στον τομέα. Επαγγελματίες στο εξωτερικό λένε ότι είναι ένας από τους καλύτερους στον τομέα του στον κόσμο. Ο ίδιος είναι πολύ ταπεινός ώστε να το παραδεκτεί, εμείς πάλι όχι!
Ο Ισαάκ Νεύτων, ο πατέρας της Κλασικής Φυσικής, είχε πει κάποτε ότι “Εάν μπόρεσα να δω πιο μακριά, είναι γιατί στεκόμουν πάνω σε ώμους γιγάντων”. Κι εμείς λοιπόν σήμερα, νιώθουμε ότι στεκόμαστε στους ώμους ενός γίγαντα της καλλιέργειας των μανιταριών!
Εμπρός λοιπόν, παραδεκτείτε το.
Κάποια στιγμή έχετε δει κι εσείς ένα από τα οχηματάκια διανομής μας να περιφέρεται στους δρόμους.
Η αυτοκρατορία των πρωτότυπων οχημάτων μας μεγαλώνει καθώς
τον τελευταίο χρόνο προστέθηκαν άλλα δύο.
Έτσι, ο συνολικός αριθμός οχημάτων έφτασε τα 7 και καλύπτει πλέον ολόκληρη την Κύπρο.
Την επόμενη φορά που θα δείτε ένα οχηματάκι μας στο δρόμο, μη διστάσετε να χαιρετίσετε.
Επειδή τα μέλη της ομάδας μας λατρεύουν τα χαμόγελα, σίγουρα θα σας χαρίσουν μερικά
βιβλιαράκια συνταγών για το σπίτι!
Στην εταιρεία μας παίρνουμε την υγεία και την ασφάλειά σας στα σοβαρά. Και πολύ μάλιστα.
Δραστηριοποιούμενοι στη βιομηχανία τροφίμων, κατανοούμε πόσο σημαντικό είναι να προσφέρουμε προϊόντα που να είναι ασφαλή για κατανάλωση. Γι’ αυτό το λόγο, είμαστε η μόνη εταιρεία στον τομέα μας στην Κύπρο, που έχει πιστοποιηθεί με το ISO 22000:2018 (HACCP) για όλες τις διαδικασίες – παραγωγή, συγκομιδή, συσκευασία και διανομή.
Έχετε ξανακούσει τον όρο HACCP; Αντιστοιχεί στα αρχικά της φράσης Hazard Analysis and Critical Control Points (Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου) και είχε αναπτυχθεί από τη NASA προκειμένου να διασφαλίζεται ότι η τροφή που παρέχεται στους αστροναύτες είναι ασφαλής. Τώρα, οι αρχές αυτές εφαρμόζονται στην παραγωγή και συσκευασία μανιταριών στην Κύπρο.
Πως εφαρμόζουμε αυτές τις αρχές ασφάλειας και υγιεινής; Πρώτα πρώτα, το υπόστρωμά μας παστεριώνεται πριν προσθέσουμε σε αυτό τον σπόρο μανιταριών. Ακολούθως, όλοι οι θάλαμοι παραγωγής αποστειρώνονται με ατμό μεταξύ των κύκλων παραγωγής. Επίσης, όλα τα μέλη της ομάδας μας που ασχολούνται με τη συγκομιδή, καλύπτουν τα μαλλιά τους με ειδικό δίκτυ και πάντοτε φοράνε γάντια, ώστε να εξασφαλίζεται κατάλληλη υγιεινή.
Επιπρόσθετα, γίνονται τακτικές εργαστηριακές αναλύσεις στο νερό άρδευσης καθώς και αναλύσεις στα ίδια τα μανιτάρια, ώστε να είμαστε σίγουροι ότι τα προϊόντα μας είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Βλέπετε; Σας το είπαμε ότι παίρνουμε αυτά τα ζητήματα στα σοβαρά.
Αν ήμασταν ένας μεγάλος κολοσσός, θα είχαμε δώσει σε αυτήν τη σελίδα τον τίτλο “Εταιρικές Αξίες”, “Επιχειρηματική Ηθική” ή κάτι παρόμοιο που θα ήταν εξίσου βαρετό.
Προτιμάμε όμως απλά να σας πούμε τι μπορείτε να αναμένετε από εμάς.