Μανιταρια γεμιστα με μπλε τυρι και καρυδια

Μεριδες: 2

Οδηγιες

Αφαιρέστε τα κοτσανάκια κόβοντάς τα με μία ήπια κίνηση.

Τοποθετήστε τα μανιτάρια ανάποδα σε δίσκο.

Βάλτε θρυμματισμένο μπλε τυρί, γιαούρτι και τα καρυκεύματα σε ένα μπολ και ανακατέψτε ελαφρά.

Γεμίστε κάθε μανιταράκι με το μίγμα, βάλτε ένα καρύδι στην κορυφή κάθε μίγματος και καρυκεύστε με μαύρο πιπέρι.