Μανιταρια Πορτομπελινι

Περιγραφη

Το πορτομπελίνι σχετίζεται στενά με το λευκό μανιτάρι (αποφασίσαμε ότι είναι ξαδερφάκια) καθώς έχει παρόμοιο μέγεθος και σχήμα. Η διαφορά βρίσκεται στο καφέ εξωτερικό χρώμα του και την έντονη γήινη γεύση του.

Τα πορτομπελίνι αποτελούν άριστο υποκατάστατο των λευκών μανιταριών, άρα γιατί να μην τα δοκιμάσετε την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε μανιτάρια;

Προτασεις προετοιμασιας και σερβιρισματος

Όπως και τα λευκά μανιτάρια, τα πορτομπελίνι πρέπει να ξεπλένονται ελαφρά ή να σκουπίζονται με υγρή χαρτοπετσέτα πριν από το μαγείρεμά τους. Έχοντας πολλές χρήσεις στην κουζίνα, μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό, συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο.

Μην παραλείψετε να εξερευνήσετε την ενότητα με τις συνταγές μας για φανταστικές ιδέες για τη χρήση των πορτομπελίνι στην κουζίνα!

Θρεπτικες ουσιες

Ενεργεια
171 kJ / 40 kcal
Λιπος
0.1g
Υδατανθρακες
6.6g
Βρωσιμες ινες
1.3g
Πρωτεΐνες
2.6g
Αλατα
0.4g

Πακετα

500g

Νοστιμες συνταγες