Πλευρωτους με μπλε τυρι και μαρμελαδα φραουλα
Μεριδες: 4
Οδηγιες
Βάλτε τα μανιτάρια σε πυρίμαχο σκεύος με τη λεία πλευρά προς τα κάτω.
Βάλτε ένα κουτ. γλ. βούτυρο, μισό κουτ. γλ. μαρμελάδα φράουλα και ένα κομμάτι μπλε τυρί σε κάθε μανιτάρι και περιχύστε με κρέμα γάλακτος
Καρυκεύστε με πιπέρι.
Ψήστε χωρίς να σκεπάσετε, στο γκριλ, σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 5-6 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Τα μανιτάρια είναι τόσο τρυφερά που δεν χρειάζεται να ψηθούν εντελώς.
