Ρυζι με πλευρωτους και κοκκινο κρεμμυδι
Μεριδες: 6
Οδηγιες
Τσιγαρίστε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το ρύζι σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χαμηλώστε τη θερμοκρασία.
Κλείστε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήστε να ψηθούν σε μέτρια θερμοκρασία για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
