Πρωινο!

Μεριδες: 1

Οδηγιες

Προθερμάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέστε το μισό βούτυρο.

Βάλτε το μπέικον, τα μανιτάρια και την ντομάτα στο τηγάνι και καρυκεύστε.

Γυρίστε μία φορά μόλις το μπέικον και η ντομάτα έχουν ροδίσει.

Αφαιρέστε το μπέικον και την ντομάτα μόλις είναι έτοιμα και αφήστε τα μανιτάρια να ψηθούν λίγο περισσότερο.

Αφαιρέστε και σερβίρετε.

Περιχύστε την ντομάτα και τα μανιτάρια με τους χυμούς από το τηγάνι.

Σκουπίστε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας, βάλτε το πάλι πάνω στη φωτιά και προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο.

Προσθέστε τα αυγά και καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.

Ετοιμάστε τις φέτες σε τοστ ενώ ψήνονται τα αυγά.

Σερβίρετε τα αυγά όταν θα έχουν ψηθεί σύμφωνα με την προτίμησή σας.