Το Κίτρινο Πλευρώτους είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά συστατικά στον κόσμο, αφού το λαμπερό κίτρινο τους χρώμα τα κάνει να ξεχωρίζουν πραγματικά!
Ανήκει και αυτό στην μανιταροοικογένεια Πλευρώτους και εμείς θεωρούμε ότι είναι το μικρότερο αδερφάκι των πιο γνωστών γκρίζων Πλευρώτους