Ακομα και ο Αινσταιν λατρευε τα μανιταρια!

Υπάρχουν τόοοοσα πολλά να πούμε για τα οφέλη μιας διατροφής πλούσιας σε μανιτάρια που θα μας έπερνε μέρες! Γεμάτα με πρωτείνη, βιταμίνες Β και σίδηρο, είναι σίγουρο το πιο εύγευστο κομμάτι μιας υγιούς διατροφής!

Δεν είναι άλλωστε τυχαίο που διαιτολόγοι ανά τον κόσμο τοποθετούν τα μανιτάρια ανάμεσα στα superfoods – τις τροφές δηλαδή που παρέχουν εξαιρετικά οφέλη στη διατροφή και στην υγεία!

Τα μανιτάρια όμως, δεν είναι απλά ο Σούπερμαν τον τροφών. Ήταν και το αγαπημένο φαγητό του Άλμπερτ Άινσταιν.

Η βρετανική εφημερίδα The Telegraph αναφερόμενη σε συνέντευξη της καμαριέρας του Άινσταιν λέει ότι ο πατέρας της μοντέρνας φυσικής μπορούσε να τρώει μανιτάρια τρεις φορές την ημέρα! Τόσο πολύ τα λάτρευε!

Αν τα μανιτάρια ήταν το αγαπημένο τρόφιμο αυτού του μεγάλου επιστήμονα τότε γιατί να μην είναι το αγαπημένο φαγητό εσάς και των παιδιών σας, αυτών των μικρών Άινσταιν της ζωής σας;! 🙂